Resepi Sambal Sotong kering Segar Dari Sabah

Hai, Jannah hari ini  nak share resepi sambal sotong kering yang segar dari laut pitas yang terkenal sebagai pembekal makanan laut. 

so, hari ni jannah kongsikan resepi sotong segar dari Jannah Legasi. 

Sotong Kering Sabah

Resepi Sambal Sotong kering Segar Dari Sabah

Bahan bahan:
1/2 kg Sotong kering sabah

10 sudu cili kisar

6 biji bawang merah - kisar

4 ulas bawang putih -kisar

1 biji bawang besar - potong bulat 

1 sudu Gula merah 

Garam secukup rasa

1 cawan minyak

1 cawan air

cara - cara :

Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih yang dikisar bersama cili kisar sehingga garing dan cili betul betul masak. Guna api perlahan jer.

Kemudian masukkan gula merah terlebih dahulu bagi menjadikan warna sambal kita merah cantik berkilat. Masukkan sedikit air.

Masukkan sotong dan masak sehingga sesuai kepekatannya. Rasakan sambal supaya ianya secukup rasa. Jika belum masin, barulah masukkan garam. Taburkan bawang besar hiris sehingga layu dan boleh ditutup api. 

Sambal Sotong Kering Sabah

Hidangkan didalam mangkuk yang bersesuaian. Bolehlah di hidangkan dengan nasi lemak atau nasi putih. Memang sedap.

untuk mendapatkan mendapatkan bekalan atau stok sotong kering boleh menghubungi jannah di wassup. Jannah sertakan link wassup bagi memudahkan untuk menghubungi. 

klik dibawah ini. 

www.wasap.my/60148431329/sotong+kering+sabah

\