Resepi Sambal Sotong kering Segar Dari Sabah

Hai, Jannah hari ini  nak share resepi sambal sotong kering yang segar dari laut pitas yang terkenal sebagai pembekal makanan laut. 

so, hari ni jannah kongsikan resepi sotong segar dari Jannah Legasi. 

Sotong Kering Sabah

Resepi Sambal Sotong kering Segar Dari Sabah

Bahan bahan:
1/2 kg Sotong kering sabah

10 sudu cili kisar

6 biji bawang merah - kisar

4 ulas bawang putih -kisar

1 biji bawang besar - potong bulat 

1 sudu Gula merah 

Garam secukup rasa

1 cawan minyak

1 cawan air

cara - cara :

Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih yang dikisar bersama cili kisar sehingga garing dan cili betul betul masak. Guna api perlahan jer.

Kemudian masukkan gula merah terlebih dahulu bagi menjadikan warna sambal kita merah cantik berkilat. Masukkan sedikit air.

Masukkan sotong dan masak sehingga sesuai kepekatannya. Rasakan sambal supaya ianya secukup rasa. Jika belum masin, barulah masukkan garam. Taburkan bawang besar hiris sehingga layu dan boleh ditutup api. 

Sambal Sotong Kering Sabah

Hidangkan didalam mangkuk yang bersesuaian. Bolehlah di hidangkan dengan nasi lemak atau nasi putih. Memang sedap.

untuk mendapatkan mendapatkan bekalan atau stok sotong kering boleh menghubungi jannah di wassup. Jannah sertakan link wassup bagi memudahkan untuk menghubungi. 

klik dibawah ini. 

www.wasap.my/60148431329/sotong+kering+sabah

\

Inilah 3 Petua Untuk Membasuh Ikan Bilis Agar Lebih Rangup Serta Tahan Lama Apabila Di Goreng

Inilah 3 Petua Untuk Membasuh Ikan Bilis Agar Lebih Rangup Serta Tahan Lama Apabila Di Goreng

Ikan bilis rangup memang enak dan menaikkan selera lebih-lebih lagi jika disajikan bersama bubur ataupun nasi lemak. Namun, kadang kala ikan bilis yang digoreng akan menjadi lemau dan tidak rangup jika disimpan dalam tempoh yang lama. Ada cara mudah untuk mengatasi masalah ini.

Biasa kan kita berhadapan dengan masalah ini bila goreng ikan bilis ianya tak rangup. Kalau rangup pun sekejap aje bila sejuk ia dah lemau.

Ada juga ikan bilis yang liat nak gigit pun payah. Ikan bilis kalau rangup makan dengan nasi letak kicap potong bawang dan cili pun dah terasa berselera sekali.

Inilah petua yang Jannah nak kongsikan bagaimana nak dapatkan ikan bilis yang rangup!

1. Dapat saja ikan bilis , sebelum rendam 5minit dalam air biasa.

2. Cuci dan toskan ikan bilis sampai kering

3. Baru dimasak atau boleh simpan dalam peti sejuk.


Tapi Jannah nak bagitau, sis boleh dapatkan ikan bilis Jannah yang confirm kalau makan terasa rangup dan garingnya.

Sis berminat boleh wasap Jannah terus

www.wasap.my/60148431329/ikan+bilis